水吉镇

南平市建阳区水吉镇长有金建盏陶瓷研究所位于福建省南平市建阳区白茶铺三和机械厂内，厂地面积1500平方，18个炉两条流水生产线，50个工人，注册资金两千万元人民币，是建盏界少有的大型的建盏的研究开发，生产销售，文化推广传播基地。 建盏产自建窑。建窑--又称乌泥窑，是我国宋代八大名窑之一，窑址位于福建省南平市建阳区水吉镇后井村、池中村一带，总面积约 12.6万平方米，创烧于晚唐五代时期，兴盛于两宋，宋末元初趋于衰落以至停烧

建盏是中国陶瓷中黑瓷的代表性瓷器，产自建窑。建窑是我国著名的古窑之一，其遗址位于福建省南平建阳区水吉镇后井、池中村。因宋时崇尚斗茶之风，建盏是当时斗茶的**茶具