石蕊试纸

柠檬吃起来酸酸的，它的化学性质是酸性，但是酱油、牙膏、洗手乳、口水等，到底是酸性、中性还是碱性呢？ 这一天，上自然课，老师要我们透过石蕊试纸测试酸碱质，测试结果，酱油、牛奶、牙膏、洗手乳和洗衣精都呈现中性。接着，老师要我们猜猜自己的口水、尿液的酸碱质。有人猜中性，也有人说酸性

材料的pH值在对数范围内为1-14，其中pH 1-6为酸性，pH 7为中性，pH 8-14为碱性。较低的pH值对应较高的[H + ]，而较高的pH 值对应较低的[H + ]。 电导率（EC）是水溶液中溶解物质的量度，与物质传导电流通过其的能力有关

不同鱼类对水温的要求不同。链、镛、草、鲤、团头鲸等属温水鱼类，适宜生活的水温为20°℃~30℃。罗非鱼属热带鱼类，适宜水温为25℃~34C

我的一本分子菜谱涉及烹饪中酸度/碱度的使用。它没有描述的是您仍然可以在其中提供食物的安全pH值。 注意：我不是在寻找危险或“边缘做饭”