五株
本文摘要:水解酶类主要催化剂水解反应
本文摘要:水解酶类主要催化剂水解反应,最重要的水解酶有淀粉酶、脂酶和蛋白酶等。其中,淀粉酶可以使淀粉水解,变为糊精、麦芽糖和葡萄糖;脂酶可以使脂肪水解,产生甘油二酯、甘油一酯、甘油以及脂肪酸;蛋白酶可以使蛋白质再次发生水解,主要分解肽类以及氨基酸。超过调理胃肠,减少消化吸收,增强体质
本文摘要:水解酶类主要催化剂水解反应,最重要的水解酶有淀粉酶、脂酶和蛋白酶等。其中,淀粉酶可以使淀粉水解,变为糊精、麦芽糖和葡萄糖;脂酶可以使脂肪水解,产生甘油二酯、甘油一酯、甘油以及脂肪酸;蛋白酶可以使蛋白质再次发生水解,主要分解肽类以及氨基酸。超过调理胃肠,减少消化吸收,增强体质