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在餐饮行业,穿着餐饮工作服是餐饮企业管理制度和企业文化的体验
在餐饮行业,穿着餐饮工作服是餐饮企业管理制度和企业文化的体验,一方面可以保证餐饮企业服务人员、工作人员穿着服装的干净整洁,另一方面也可以为来餐厅就餐的消费者提供赏心悦目的就餐环境,可以展现餐饮企业的整体餐饮文化和企业软实力。 那么,我们的餐饮企业在选购服务人员、工作人员的餐饮工作时,需要注意哪些着装要求呢? 在服装厂的服装设计师那里,餐饮行业的餐饮工作服都是已经搭配好了,他需要考虑服装面料、辅料、款式、色彩、装饰元素等设计样式,还需要根据餐饮行业特色来进行适当搭配,二全套搭配一般需要半袖/长袖的餐厅工作服搭配长款,很多餐厅还会搭配一个围裙,整体餐饮工作服颜色、款式、装饰元素需要和餐厅整体VI设计风格保持一致。 在很多餐饮企业,习惯把管理层和服务人员、工作人员的餐饮工作服区分开来,其实这是一个误区,因为消费者来餐厅就餐享受的整体就餐环境,他不会纠结于谁是管理者,谁是服务人员,而在现代企业管理理念中,管理者和员工只有职责划分不同,彼此之间没有阶级之分,因此在餐饮工作服上没有必要进行区分,如果实在需要区分经理和员工的话,可以在胸牌上进行标识