不违农时

蔬菜作物就生产和经营而言，不同于其他大田作物，和经济作物，它有着明显的特点，那就是一亩园十亩田，意思就是说一亩园需要投入十亩田的劳动成本。随着发展，大棚的推广与普及，使菜农大大节约了生产投入成本，蔬菜大棚的造价更是之前的二分之一，所以建造蔬菜大棚进行生产是科学合理的一种方式。 大多数蔬菜从播种(或定植)到收获仅需两三个月，有的生产周期更短