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豆芽菜在生活中非常的常见，无论是老人还是小孩都非常的适合食用，因为它的营养价值非常的高。接下来，山东豆芽脱皮机厂家给大家详细的讲解一下绿豆芽的营养价值和购买技巧，希望大家能够了解。 绿豆芽为豆科植物绿豆的种子浸罨后发出的嫩芽