脂肪酸

经常听到不同职业不同年龄的人在埋怨为何本身忽然会呈现腋臭问题搞的公共场所也不敢就待时辰要忍耐他人异常的目光自卑又为难那么腋臭是怎样产生的呢? 1.腋下大汗腺（顶泌汗腺）的异常分泌:人体汗腺有小汗腺和大汗腺（顶泌汗腺）两种.大汗腺主要散布于腋窝外阴肛门等长毛或皱褶处寄生菌较多可合成汗腺中的有机成分产生短链脂肪酸氨而发出特殊臭味产生腋臭. 3.体表细菌的发酵作用:大汗腺的分泌物经过体表微（主要是金黄色葡萄球菌）的发酵之后从而产生难闻的气息. 医师提示:腋臭的本源还在大汗腺上因而必需经过手术治疗才干祛除腋臭搅扰当然生活中的预防护理也是很重要的腋臭患者一定要坚持好个人卫生发现问题后也要及时到医院看诊!

耵聍又称“耳屎”，它是从外耳道皮肤下的耵聍腺中分泌出来的，那它有什么作用呢？ 1、清洁耳道作用 耵聍能粘附灰尘进入耳道与皮肤上脱落的细胞、毛发； 2、杀菌作用 耵聍含脂肪酸，耳道上有了这样一层酸膜，这酸性环境就有了杀菌作用； 3、保护鼓膜 小虫异物进入耳道，碰到苦苦的耳屎，或“逃之夭夭”或被粘附，保护鼓膜； 4、保护听力 如打雷、爆炸等特大声时，耵聍如消声器那样减低声波的冲击，以保护听力。 所以大家不用去掏耳朵，正常情况下耳耵聍会自行脱落的，如果在病理情况下发生了耳耵聍栓塞，影响了听力或发生了炎症，才需要请耳科医生处理。

从食物中摄取的脂肪会在体内分解为脂肪酸。脂肪酸可分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。 肉、奶油、猪油、牛油等含有饱和脂肪酸，常温之下会凝固

烹调过程中食用油加热后产生的油烟即烹调油烟是食用油里的不饱和脂肪酸在高温下发生氧化和聚合反应而产生的一系列复杂混合物包含多环芳烃、脂肪烃类、有机酸、有机碱、醛类、酮类、杂环类化合物等200多种成分。这些成分中绝大部分对人体有害如苯并[a]芘、亚硝胺等。 烹调油烟有什么危害？世界卫生组织指出每年全球约有160万人死于厨房和室内燃烧产生的污染引起的各种疾病尤其是肺部疾病包括哮喘、气管炎、肺癌等