哈萨克族

那拉提草原，被评为全国最美的六大草原之一，也是世界上四大草原之一。 那拉提草原位于那拉提山北坡，风景区位于新疆伊犁州新源县境内，草原上生长着高山草甸植物，因着降水量充沛，由禾草和中生杂草形成的植株可以生长到50cm到60cm，植被覆盖率高达90%，自古以来那拉提就是著名的河谷牧场。 这时候天气转暖，万物复苏，野花盛开，牧草丰茂，遥远望去一片碧绿，如同丝绸锦缎一般顺滑

奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。 每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶