克里奥尔

以前接受的答案包含一个很好的链接，但此处没有有关“调味建议”的任何信息，因此，我认为在过去十年中对Cajun食品产生了持久的兴趣之后，我会根据自己的理解写出几件事。 基本上，克里奥尔语是一个具有更长历史的更广泛的术语。虽然说卡琼（Cajun）是一个“子集”区域和烹饪风格可能并不准确，但它不只是说克里奥尔语（Creole），而是更具地理位置和风味的

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路易斯·莫罗·戈特沙尔克（英语：Louis Moreau Gottschalk ，1829年5月8日－1869年12月28日），美国作曲家，钢琴家。他是犹太人和克里奥尔人的混血儿，早年在路易斯安那的生活在他的创作中留下了鲜明的印记。1842年到欧洲发展，但被巴黎音乐学院拒收，后来作为钢琴演奏家成名