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乳糖酶,别名:β-半乳糖苷酶
乳糖酶,别名:β-半乳糖苷酶,乳糖酶能催化β-D-半乳糖苷和α-L-阿拉伯糖苷水解。其中研究最多的是催化乳糖水解,产物为半乳糖和葡萄糖,易被肠道吸收,水解后糖液的甜度提高。乳糖的溶解度较低,在冷动物制品中容易析出,使得产品带有颗粒状结构
本培养基适合于肠杆菌科的鉴定
本培养基适合于肠杆菌科的鉴定。用于观察细菌对糖的利用和硫化氢(变黑)的产生。 该培养基含有乳糖、蔗糖和葡萄糖的比例为10:10:1,只能利用葡萄糖的细菌,葡萄糖被分解产酸可使斜面先变黄,但因量少,生成的少量酸,因接触空气而氧化,加之细菌利用培养基中含氮物质,生成碱性产物,故使斜面后来又变红,底部由于是在厌氧状态下,酸类不被氧化,所以仍保持黄色
minutetm 革兰氏阴性菌总蛋白提取试剂盒
Minute(TM) 革兰氏阴性菌总蛋白提取试剂盒,从100 ml E.coli培养液中提取蛋白质,提取的蛋白质样品可以应用于SDS-PAGE immunoblottings ELISA 和其他应用。 描述:细菌总蛋白提取试剂盒,由优化的变性细胞裂解液和0.6 ml离心管柱组成,能够迅速从细菌中提取变性总蛋白。试剂盒提供的产品足够从100 ml E.coli培养液中提取蛋白质
