同乐
主持人蔡丰田以时事探讨为主轴
主持人蔡丰田以时事探讨为主轴,借着社会上一些温馨的小故事和发人省思的新闻等,从中和听众探讨人生,教育听众惜福、爱物、再造福的观念。另主持人自69年即加入中华民国中医药学会担任委员,也曾任中华海峡两岸中医药学术交流协会副理事长暨内科学副主任委员,借着他对中医药学的了解,在节目上和听众分享一些日常生活的保健之道,也借着节目的园地让听友Call-in询问医理药理等问题,替听众解惑。 蔡丰田,18岁进入广播界,至今已经主持节目30多个年头,主持人在求学期间,读的虽非传播相关科系,但因对传播媒体有很大的兴趣而接触广电行业,原先最早是先接触电视媒体,后因缘际会转为主持起广播节目,第一个主持的节目是在中华电台和天南电台的“新星会”,是一个歌唱型态与听众同乐的节目
以养生野菜吃到饱打出知名度的“樱田野”
以养生野菜吃到饱打出知名度的“樱田野”,位于吉安乡中央路二段旁的田中央,从野菜、梅子到莲花,不论是火锅还是养生风味合菜,坚持少盐、低油、无味精的方式料理著;野菜部分像是龙葵、昭和草、刺苋…等,皆使用不施肥不洒农药自然生长而成的野菜,菜盘也会随着季节变化供应当季野菜,因此店家鼓励大家一周一篮野菜最健康! 九品莲花锅可是店内的招牌锅物,含苞待放的新鲜莲花放入火锅时,会因为热度而绽放出来,除了视觉上的享受外,汤头中带有莲花富含胶原蛋白的香气淡雅,涮一涮猪肉片其滋味也更鲜甜;养生膳食发发锅中还推荐了温驯辣感的暖暖竹姜锅,以及蒜香辛辣韵味浓厚的黑蒜锅,两者都非常适合天气冷时食用。 近年“樱田野”朝着休闲农业的目标发展,秋冬季节非假日时还可以预约采野菜活动,教您认识野菜也教您怎么摘野菜,体验完后再品尝刚刚现采的野菜火锅,亲子一起来同乐正适合。 以上部分图文同步刊登于《花莲趣》31 期冬季号“寻味地图”专栏