食品安全
HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)是"危害分析和关键控制点"的英文缩写,是用于对某一特定食品生产过程进行鉴别评价和控制的一种系统方法。该方法通过预计哪些环节最可能出现问题,或一旦出了问题对人危害较大,来建立防止这些问题出现的有效措施以保证食品的安全。即通过对食品全过程的各个环节进行危害分析,找出关键控制点(CCP),采用有效的预防措施和监控手段,使危害因素降到最小程度,并采取必要的验证措施,使产品达到预期的要求
为落实《河南省食用农产品集中交易市场规范化建设行动实施方案(2022-2024年)》(豫市监〔2022〕14号)、《河南省人民政府食品安全委员会办公室 河南省市场监督管理局河南省农业农村厅 河南省商务厅关于印发《河南省食用农产品集中交易市场规范化建设工作评价指导细则(试行)》的通知》等文件要求,近期洛龙区食安办、洛龙区市场监督管理局、洛龙区商务局、洛龙区农业农村局等四部门成立考评组,组织人员对洛阳新朝农贸市场规范化建设情况进行了等级评定,现将评定情况公示如下: 经考评组对洛阳新朝农贸市场综合评定,认定该市场为达标市场,现予以公示。
目前我国的电饭煲内胆涂层大多是以特氟龙为主要原料,化学名称是聚四氟乙烯,这种材料非常稳定,不易分解,也不易和其他物质发生反应,具有很强的不粘性以及很强的疏水性,易于清洗。 特氟龙被破坏了一点之后,破坏的面积会逐渐扩大。根据《食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层》的要求,市场上的电饭煲内胆涂层的“总迁移量”不能够超过10毫克每平方分米,电饭煲内胆的“总迁移量”一旦超标,就可能会对我们的健康造成一定的损害
为了加强网络餐饮服务监督管理,规范网络餐饮服务经营行为,保障公众饮食安全和身体健康,根据《食品安全法》等法律法规,国家食品药品监管总局起草了《网络餐饮服务监督管理办法(征求意见稿)》。按照民主立法和科学立法的原则,为广泛凝聚全社会的智慧和力量参与食品安全治理,现公开征求意见。社会各界可于2017年3月9日前,通过以下四种方式提出意见和建议: 3.将意见和建议邮寄至:北京市西城区宣武门西大街26号院2号楼(邮编100053)国家食品药品监督管理总局法制司,并在信封上注明“《网络餐饮服务监督管理办法》反馈意见”字样
近年来食品安全及品质问题越来越受到人们的关注。这里说的食品是广泛意义上的食品,包括初级农产品,如:粮谷、油料籽、蔬菜、水产品、畜禽产品、水果等,也包括加工后的食品,如:罐头、火腿肠、食用油、方便面、酱菜、调味品等。开展食品检测的实验室也越来越多
生活水平的提高及冷藏冷冻食品的需求推动冷链行业进入发展快车道,国务院办公厅《“十四五”冷链物流发展规划》为我国冷链物流行业的高质量发展指明方向,冷链服务“热”起来,怎样让冻品食材不掉“链”? 推进冷链信息化、标准化建设是华鼎供应链推动冷链物流产业提质升级的重要举措。华鼎供应链每年投入3000多万自主研发的华鼎云仓科技平台,以冷链物流信息化、标准化建设为重点,以“物联网+冷链”为手段,借助物联网、大数据、云计算等技术,华鼎供应链完成了对冷链供应链全链条的数字化改造,不仅助力客户提升仓储、运输、配送等环节的一体化运作和精准管控能力,实现了冷链物流全链条温度可控、过程可视、源头可溯同时通过算法助力客户解决计划管理、人工补货、人工调度、销售精准预测等运营难点。 走进华鼎供应链数字化控制中心,首先看到的是冷链运输车辆实时位置信息,点击任一车辆,冷藏车厢内的温度曲线、车辆位置、定位时间便呈现在眼前
根据十年来的实验室设计建造经验总结,一个标准的食品检测实验室,都要经过以下几个方面的步骤进行设计建造: 1,从实验室的平面规划开始,仪器设备的大小,特殊洁净区的安排等进行个性化设计; 2、实验室家具的配套定制,家具设备的定制要符合实验操作需求,仪器的摆放、实验操作者的习惯性等进行量身定做; 3、食品检测实验室的集中供气系统,满足实验室各种气体供气的需求,考虑好气瓶室各方面的安全问题; 4、做好食品检测实验室的给排水系统、排风系统、空调系统、消防系统等; 5、食品检测实验室需要配置洗眼器,安全箱,做好防护设备的配置。 食品检测实验室的设计建造最重要的部分少不了食品安全检测仪器设备,随着国家对食品安全的越来越重视,对食品检测实验室的要求,也逐渐增大,做好一个食品检测实验室,首选要明确实验室建设原则,从科学设计、未来需求、智能化、节能环保、广泛应用等方面,进行综合设计规划建造,来满足时代发展,对食品检测的要求。
12月4日,延安市第一中学新一届膳食委员会成立大会在学校报告厅举行,学校后勤主管领导、工会主席、总务主任、班主任代表、家长代表、学生代表出席会议。会上,总务主任赵午阳代表学校介绍了膳食委员会的构成,并对膳食委员会成员的职责及管理办法做了详细的说明。副校长齐永庭就膳食委员会的成立做了重要讲话,他强调,膳食委员会要在学校的领导下,积极参与餐厅的科学管理与监督,督促餐厅建立健全各项规章制度,确保学生饭菜质量和食品卫生安全,积极发挥监督管理作用
在工业和信息化部消费品工业司的指导下,中国电子信息产业发展研究院负责的食品工业企业追溯平台(以下简称追溯平台)已成为婴幼儿配方乳粉领域最权威、最有影响力的平台,是推动婴配乳粉质量安全水平提升的重要工作抓手。 根据婴配乳粉追溯体系2022年度工作安排,兵团相关企业需完成4000次的查询量总数。截至2022年底,兵团婴配乳粉企业总查询量为5720次(完成度143%),超额完成查询量任务目标,企业共上传382469条追溯数据,总产量达194.58吨,做到每一罐婴配乳粉来源可查,去向可追
您好!欢迎访问兰州利众净化科技有限公司网站! 这些行业都是必须要进行车间净化工程的,你知道了么? 兰州现在很大一批行业都有自己的车间,所以车间净化就成为了必要的工程,但是对于那些行业必须要有净化车间,那些行业不需要有就不了解了吧。目前许多行业实施净化工程,可以去除(控制)空气中的污染物和有害气体,提供清洁舒适的环境车间。净化工程技术广泛应用于电子,核能、航空航天、生物工程、制药、精密机械、化工、食品、汽车制造和现代科学等高科技产业
