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梅岭风景区位于台南县楠西乡湾丘村，向北可眺望曾文水库，向西可俯瞰嘉南平原，背倚竹子尖山，山峦起伏且景色优美，属于西拉雅国家风景区的曾文游憩系统，因这里土壤肥沃以出产香蕉闻名，品质好、口碑佳，因此旧称为‘香蕉山’，但在香蕉的价格日益低落后果农纷纷改种梅子，种植面积也越来越大，大约有2000公顷且年产梅子5000000台斤，并由经前副总统谢东闵先生赐名为梅岭，至今不仅是台湾最大的梅林区，更成为台南近郊著名的登山路线，目前规划有：桃花心木林步道、相思林步道、井仔湖登山步道、观音步道、伍龙步道、梅龙步道、梅峰古道与一线天登山步道，成为台南旅游相当受欢迎的旅游景点。梅岭风景区目前有多达200000多株的梅树，是南台湾最大的梅子产区，约在每年的1至2月为梅岭的梅树开花期，这时期正是梅岭的赏梅区旅游旺季，满山遍野尽是梅花吐蕊，满山花海，花开小径更是旅客赏花的热门路线，民众穿梭梅树下闻香，可说是享受具有柔情的诗意；梅岭风景区海拔800米处一带的二层坪，民众可沿梅树的步道到达观音寺，寺旁步道可以通往海拔1100米处的竹子尖山，沿途有梅园、槟榔树、香蕉树、茶园、桃花心木和老梅树等等，梅岭风景区内辟有烤肉区以及露营区。曾文水库地处载柳藤潭峡谷，是嘉南平原最重要的水利设施，原为补乌山头水库水量的不足而建造，游客服务中心造成非常别致，利用基地狭长的特性，打造出别具特色的‘曾文之眼’造型建筑，成为曾文水库公认的新地标；曾文水库大坝长400公、高133米，水域面积高达17平方公里，曾文水库大坝区的雄伟景观历年来是最受游客欢迎的景点，每年吸引将近30万人前来欣赏，伫立在坝项远眺曾文水库的湖光山色，湖景之壮丽令人囋叹不已