烷氧基

聚山梨醇酯是一种重要的两亲性非离子表面活性剂，广泛用于制药工业。由于它们在低浓度和相对低毒性（1-2）下有效，因此在临床和临床前均可使用。在蛋白质的制备中，它们被用作表面活性剂以防止表面吸收，限制了在纯化、过滤、运输、冷冻干燥、储存和交付过程中的物理损伤（3）

自然氧化（Autoxidation）也称为自氧化或自动氧化，是指有机化合物在有氧气存在（可能也有紫外线）的情形下氧化，形成过氧化物或氢过氧化物的过程。像结构简单的醚（乙醚）会出现自然氧化的情形，会产生容易爆炸的过氧化物。自然氧化可以视为是物质和氧气进行的缓慢、无熖燃烧反应