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曾凯芳，西南大学食品科学学院教授、博士生导师，重庆英才.创新创业示范团队《重庆市果蔬贮藏与物流创新创业示范团队》负责人；“西南大学食品贮藏与物流研究中心”主任；重庆市食品贮藏与物流研究生导师团队负责人。以色列Volcani研究中心、美国康奈尔大学、比利时鲁汶大学访问学者。中国园艺学会采后科学与技术分会常务理事，中国振动工程学会包装动力学专业委员会常务理事，中国植物病理学会产后病理专业委员会委员，中国生物工程学会食品生物技术专业委员会专家委员，农业部农产品冷链物流标准化技术委员会委员