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编号：______________ 酒店质量手册使用管理 审核：__________________ 时间：__________________ 单位：__________________ 酒店质量手册使用管理 酒店质量手册的使用与管理 一、手册的编制、审核与批准 1.本手册根据ISO9001:20xx版标准编写，覆盖了所有的标准要素要求，描述了本酒店的质量方针及贯彻执行该方针的所有活动。 2.管理者代表负责组织手册的编制和审核，总经理负责最后的审定和批准。 二、手册的发放、使用与更换 本手册受酒店文件管理控制，其发放对象由管理者代表确定，酒店各部门经理都持有一本“受控”手册，并正确理解和执行手册及支持性文件所规定的要求