便酌

鸿宴饭庄是唐山久负盛名的一家饭庄，创建于1937年，2006年被中华人民共和国商务部认定为“中华老字号”，被河北省工商局认定为“河北省著名商标”。鸿宴饭庄下料精、火候正，要求严格，菜肴味香适口，别具风味。鸿宴饭庄的厨师精湛的烹调制作手艺，为唐山一带群众所称道