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关于高血糖对人类健康的影响，全球统计数字令人触目惊心。例如，全球33%的死亡相关十大危险因素中，世界卫生组织将高血糖列为第三位1。 众所周知，高、中、低收入群体都易发高血糖症，通常是由于年龄、肥胖和生活中缺乏锻炼而引发的

乳清骨桥蛋白在母乳中的含量很高，而在牛乳中的含量很少。因此，婴配粉中的骨桥蛋白含量明显低于母乳，这可能会影响婴儿免疫力等方面的发育。 骨桥蛋白是一种高度磷酸化的酸性糖蛋白，具有较强的钙结合特性