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植物甾醇酯的安全性已经得到了包括我国在内的世界多个国家和地区的认可。1999年，美国食品药品监督局( FDA) 就已经批准添加植物甾醇及酯的食品可使用“有益健康”标签。2000年，美国 FDA发布的健康公告称∶“植物甾醇及酯、植物甾烷醇及酯，能通过降低血中胆固醇水平而有助于减少冠心病的危险