reinheitsgebot

啤酒纯酿法（德语：Reinheitsgebot）是德国的一项关于啤酒成分的法令，该法令的前身可追溯至中世纪的神圣罗马帝国及1516年的巴伐利亚公国。[1] 啤酒纯酿法的主要内容是限制啤酒的成分，只允许使用大麦、啤酒花以及清水酿造啤酒。在发现酵母菌在酿酒过程中的功能后，法规也针对此做了修正，改为四种成分