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500亿市场，9成店面在赔钱！餐饮奶茶店为什么容易火，不容易活？ 奈雪的茶3年估值60亿，喜茶估值90亿，奶茶行业快速发展的上半场，都表明着奶茶=暴利。暴利的奶茶行业迅速引来众多入局者，赛道拥挤，但是随着下半场的来临，奶茶的发展趋势变了。 据中新经纬消息，目前能盈利的奶茶店不到10%，其他90%的店铺都难以生存