c14h18n2o5
阿斯巴甜,学名天门冬酰苯丙氨酸甲酯,俗称甜味素
阿斯巴甜,学名天门冬酰苯丙氨酸甲酯,俗称甜味素,分子式为C14H18N2O5。为白色结晶性粉末,无臭、有强烈甜味,其稀溶液的甜度约为蔗糖的180倍,其甜味与砂糖十分近似,并有清凉感,和其他甜味剂相比具有味质佳,安全性高,热量低等优点。 阿斯巴甜甜味纯正,具有和蔗糖极其近似的清爽甜味,无苦涩后味和金属味,是迄今开发成功的甜味最接近蔗糖的甜味剂
阿斯巴甜,学名天门冬酰苯丙氨酸甲酯,俗称甜味素,分子式为C14H18N2O5。为白色结晶性粉末,无臭、有强烈甜味,其稀溶液的甜度约为蔗糖的180倍,其甜味与砂糖十分近似,并有清凉感,和其他甜味剂相比具有味质佳,安全性高,热量低等优点。 阿斯巴甜甜味纯正,具有和蔗糖极其近似的清爽甜味,无苦涩后味和金属味,是迄今开发成功的甜味最接近蔗糖的甜味剂