黄素酶

西奥雷尔首先研究肌肉中具有生物活性的输氧蛋白质——肌红蛋白，并很快在这项难度极大的研究中初露锋芒。他测定了肌红蛋白与血红素在结构和功能上极为相似，同时还指出了他们在呼吸和贮存氮气的能力方面有很大的不同 提到西奥雷尔也许大家对他很陌生，但他的成就在科学界可是举世瞩目的。 从1930年开始，西奥雷尔首先研究肌肉中具有生物活性的输氧蛋白质——肌红蛋白，并很快在这项难度极大的研究中初露锋芒