青黄不接

对于想要将卤菜生意作为创业手段却还在犹豫的创业者来说，卤菜生意的利润有多少可以说是他们比较关心的一个问题。很多人都说现在的餐饮行业是暴利行业。但是卤菜行业是否如此呢?今天卤菜技术培训王国忠小编就来详细的分析，卤菜的利润有多少? 通过进行的市场调查我们可以做出一些简单的判断，相对于普通的卤菜摊点来看，卤猪肉，卤猪蹄在加工后所能够获得的利润一般在50%以上，而对于某些特色菜系，除却原料费用能够获得的利润在55%左右

本人获悉邓光耀主席的献辞中，道尽其心路历程怎样带领执委们把持牌水喉匠协会提升为一个专业学会，邓主席亦苦口婆心地提醒持牌水喉匠要不断努力学习及冲刺，才可令其水务事业发展发光发亮。故此本人亦有感而发撰写这页我的心声支持这班实干的执行委员会。 回忆2012协会周年晚宴上，中联办九龙工作部林琨琅部长在致辞中赞扬邓主席与执委们将已成立23载的持牌水喉匠协会，推上一个更专业的领域，成立为一个“香港持牌水务专业学会”