凹下来

蔬菜的菜帮和菜蒂是农药残留最多的部分。比如大白菜近根部的菜帮子、柿子椒把连着的凹下来的部分，农药都比其他部位多，吃的时候最好丢掉。农药残留在最多的部位在哪？ 这和蔬菜的生长方式及喷药方法有关