biolog
全部专业 电工技术 化学工业 机械、仪表工业 建筑科学 金属
全部专业 电工技术 化学工业 机械、仪表工业 建筑科学 金属学与金属工艺 矿业工程 能源与动力工程 轻工业、手工业 石油、天然气工业 水利工程 无线电电子学、电信技术 武器工业 学报及综合类 冶金工业 一般工业技术 原子能技术 自动化技术、计算机技术 按 中文标题 英文标题 中文关键词 英文关键词 中文摘要 英文摘要 作者中文名 作者英文名 单位中文名 单位英文名 基金中文名 基金英文名 杂志中文名 杂志英文名 栏目英文名 栏目英文名 DOI 责任编辑 分类号 杂志ISSN号 检索 2. 中国食品发酵工业研究院北京100027 摘 要: 利用Biolog微生物自动分析系统对两家大型啤酒厂生产用酵母进行鉴定并比较了它们在碳源利用方面的差异性. 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录!