solera

位于西班牙的葡萄酒庄，使用单一品种葡萄所酿制的酒醋。卡本内苏维翁红酒醋，在橡木桶中熟成八年，带出苦甜陈香风味，适合制成酱汁或搭配冰淇淋一同享用。夏多内白酒醋则有三年的Solera陈酿技法，带出清澈却复杂的味觉体验，是完美的鱼类和海鲜佐料