carboxyl

CMC的中文名是羧甲基纤维素钠，英文名： Carboxyl Methyl Cellulose，是简称为CMC。 （CMC）俗称为"工业味精"。CMC是一种重要的纤维素醚，是天然纤维经过化学改性后所获得的一种水溶性好的聚阴离子纤维素化合物，易溶于冷热水