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随着我国人民生活水平的提高，异味（主要指臭味和可能引起人们不适的气味）污染越来越引起人们的重视。因此，去味剂的开发和使用已成为研究的一个热点。异味污染来源异味物质种类繁多，不同类型物质分子结构中有不同的基团，因而有不同气味和阈值