目鱼

官烧目鱼就是烧目鱼条，目鱼就是半滑舌鳎鱼，也叫偏口鱼。官烧目鱼条，配菜丰富，色泽多样，炸制过的目鱼条颜色金黄，新鲜的冬笋雪白细嫩，泡发的木耳和香菇有黑有棕，黄瓜碧绿脆嫩又爽口，十分受大家喜爱。此菜冠名“官烧”，那还要从它的出处说起，相传这菜就是因为乾隆皇帝品尝过而得名

地球上已知的鱼的种类就有成千上万种，再加上那些不知道的种类，可想而知，鱼类是多么发达的一个种族。虽然鱼的种类繁多，但是大…… [查看] 简介 俗名：目鱼、鳎米、舌头、牛舌、鳎目等。宽体舌鳎为海洋名贵经济鱼类之一

海峡网5月28日讯（海都记者 章微）昨日，福建省食品药品监督管理局公布2017年第9期食品安全监督抽检信息公告。本次共抽检1230批次，其中不合格6批次。 蔬菜制品不合格1批次：标示为厦门添盛食品有限公司2016年11月3日生产的百合，二氧化硫不合格

用手在鱼嘴的边缘部位开始撵搓，边缘的皮很容易就起层，用手(chen)住后贴着鱼皮根部一撕到底，另一边也是同样的手法，粉粉的比目鱼就包好了，然后用剪刀把头下面膛的部位剪去即可。 二、鱼的腌制部分： 1、买回的小比目鱼去皮，加入色拉油、白胡椒、料酒、香葱段、姜丝、盐、生抽、鸡精调味腌制30分钟备用； 2、不粘锅里做油，把腌制好的比目鱼放入，煎制两面金黄即可装盘； 经过腌制后煎出的目鱼仔很入味。 2、香葱切段、姜切丝、蒜制成蒜蓉、青笋、蟹味菇切方丁、小米椒剪成圈备用； 3、炒锅做油，油6成热左右时，下入豆豉炒香，然后依次放入蒜蓉、姜丝爆香，然后下入蟹味菇翻炒； 4、待蟹味菇开始变软后，下入青笋丁迅速煸炒，然后加盐、糖、鸡精调味，出锅前下入小米椒的圈，翻炒几下就可以出锅了； 5、把炒好的蔬菜碎倒在煎好的小比目鱼上就可以上桌食用了

今天是国际档案日。从昨天开始，浙江省档案局在浙江图书馆一楼举办家庭档案展。衣食住行是构成家庭生活最基本的元素，最朴素却也最精彩

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