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概要描述果蔬脆片加工行业近年来发展的很快
【概要描述】果蔬脆片加工行业近年来发展的很快,制作工艺也不断随着消费者的需求不断创新和完善。果蔬脆片的工艺直接会影响到消费者和食品的口感,所以果蔬脆片加工过程中脱水脱油干燥是非常关键的一步,如果脱水干燥工艺处理不当会直接影响产品脆度,从而影响产品质量,那也不会受到消费者的喜爱。脱水脱油的工作原理;水在常压下的沸点是100℃,因此在常压下油炸温度必须要远远大于100℃,最高温度是160度,才能顺利将食材内部的水 果蔬脆片加工行业近年来发展的很快,制作工艺也不断随着消费者的需求不断创新和完善