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一批不合格食品周村烧饼大酒店上“黑榜” 16类食品的150批次样品，抽样检验项目合格样品140批次，不合格样品10批次。其中，周村烧饼大酒店的韭菜、香油分别因腐霉利、酸值不合格。 150批次样品中，40批次，5批次不合格样品；肉制品15批次，未检出不合格样品；粮食加工品14批次，未检出不合格样品；食用油、油脂及其制品12批次，1批次不合格样品；炒货食品及坚果制品10批次，3批次不合格样品；调味品12批次，未检出不合格样品；饮料10批次，未检出不合格样品；糖果制品8批次，未检出不合格样品；酒类8批次，1批次不合格样品；糕点9批次，未检出不合格样品；乳制品5批次，未检出不合格样品；蔬菜制品2批次，未检出不合格样品；速冻食品2批次，未检出不合格样品；罐头1批次，未检出不合格样品；水产制品1批次，未检出不合格样品；水果制品1批次，未检出不合格样品