将玉米面搭配糯米粉中，出锅真的是太香了，软糯香甜，大人小孩都爱吃，喜欢的一定要试试

首先在大碗中倒入200克糯米粉、加入100克玉米面，糯米粉与玉米面的比例是2：1，再用210克刚刚烧开的开水来烫面

搅拌成面絮状以后，下手揉成面团，成团以后放在面板上多揉一会儿，将面团揉匀揉透，再醒面10分钟

醒好的面直接搓成长条，切分成大小相同的面剂

取一个小面积切口朝上，用右手大拇指旋转按压、压成一个小窝窝的形状，放上适量豆沙馅，用虎口收拢法将口收紧实

做好后，放入手心团圆，先沾上一层水再沾上一层白芝麻

饼铛预热，刷一层薄油，依次摆放入小饼生胚，表面也刷一层油锁住水分，防止小饼加热过程中裂开，全程我们用中小火来烙

中间也勤翻面，使生胚颜色上色均匀，最后烙至小饼两面金黄，即可出锅

这样我们的糯米与玉米面搭配一起做的小饼就做好了，有了玉米面，吃起来的味道跟口感要比纯糯米粉的好吃，有玉米的香、糯米粉的糯，红豆沙的甜，真的太棒了，喜欢的友友一定要试一下