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粳米、籼米和糯米的区别和特性 2021-10-11 14:20 · 生活妙召 粳（jing）米，籼（xian）米，和糯米，都属于大米的种类，从形状，口感和用途上有各自的特性和区别。 粳米主要产于东北黑龙江地区，形状呈圆形或椭圆形，颜色蜡白色，透明或半透明，质地硬而有韧性，煮后油性和粘性都大，容易成团。做寿司用粳米比较好。 籼米适合种植在低纬度地区，像泰国，缅甸，越南和我们南方地区

水稻这三种病最容易混淆 2020-07-14 11:27 · 农林卫视 一、发病原因 1、稻瘟病 稻瘟病属于病理性病害。 该病菌以菌丝体和分生孢子潜伏越冬，在温度适宜（26-28℃最适）、阴雨连绵、日照不足的情况下最易感病。主要是因为： （1）品种：一般情况下，粳稻比籼稻，晚稻比早稻容易感病。 （2）施肥：偏施氮肥或氮肥过多，会造成水稻旺长，叶片变薄过嫩，后期贪青，水稻抗性下降。

为什么大米粒型越靠近热带米粒越变长呢？ 2018-07-04 07:37 · 潇洒天一阁主 其实这主要是和水稻品种有关，水稻可以分为籼稻和粳稻两大类型。籼、粳稻在特征特性上存在明显的差别。​ 籼稻大多为无芒或短芒，谷粒细长而稍扁平，较耐湿、耐热和耐强光，但不耐寒。米粒直链淀粉含量较高，胶稠度硬，故蒸煮的米饭不粘。​ 而粳稻籽粒阔而短，较厚，呈椭圆形或卵圆形。籽粒强度大，耐压性能好

“粳”字你念啥？ 原创 2018-07-10 00:24 · 观复博物馆 原创：观复淡成 中国作为一个农业大国，是最早种植栽培水稻的国家。日常中我们种植食用最多的水稻品种有“籼稻”和“粳稻”。它们脱壳后即为我们常见的长而细的籼[xiān]米，短而圆的粳[gěng]米。 籼米和粳米 此时在看的各位中一定有人会站出来说“粳[gěng]米”拼音标注有误，它应该念“粳[jīng]米”

籼米和粳米的区别，宝宝吃籼米好吗？ 2019-06-21 14:22 · 小蒲的阳台花园 原粮品种不同 在植物学上，稻谷属于本科稻，属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种，分为籼稻和粳稻。籼米由籼稻加工而成，粳米由粳稻加工而成。 籼稻粒形较长，长度是宽度的3倍以上，扁平，茸毛短而稀，一般无芒，稻壳较薄，腹白较大，硬质粒较少，加工时易碎，出米率较低。粳稻粒形较大短切，长度是宽度的2倍左右，茸毛长而密

买大米的时候，选籼米还是粳米？口感差别很大，建议了解清楚再买 原创 2022-09-04 15:13 · 觅源良食 从小大大，听我爸妈老在说一种米，当然他们说的也是武汉话，发音类似这样：“梗稻米”，我一直不能完全理解，但通过他们的描述我知道，爸妈口中的这种大米不好吃、也不适合他们吃，主要原因可能是这样的： 大家都知道糯米，我爸妈口中的“梗稻米”，就类似糯米的口感，我爸妈年轻的时候

水稻品种分类 2019-10-15 20:19 · 兮生 水稻种植是南方农民的重要经济来源之一，水稻的质量决定了大米的产量，水稻的数量决定了大米的产量。南方人主要是以大米为主食，但是由于环境因素的影响，不同地区种植的水稻品种也有区别。那么，水稻品种分类 有哪些? 　籼稻 粳稻主要集中在华南热带地区和淮河以南的亚热带低地，籼稻具有耐热性和抗光性，它的植物学特征是颗粒状细长，粘性差，叶子粗糙有毛

粳米和籼米有什么不一样？别傻傻的分不清了，看和吃都能区别出来 2019-11-20 14:24 · 聚焦三农了解事实 大家经常吃米不知道大家有没有注意，为什么我们每次吃的米饭都不太一样，有时候味道黏黏糊糊的、有时候干巴巴的而且味道还不怎么样。我经常吃黄焖鸡米饭，其中这个米的口感都不一样，主要是因为粳米和籼米的区别。 粳米、籼米、糯米的区别 ①外表的区别 籼米：他的外表还是被内部结构所决定

怎么选大米？“粳米”和“籼米”有何不同？学会后可别再买错了 2023-04-17 10:26 · 中国食品工业杂志 刚出锅的米饭，还冒着热气，舀一勺放在嘴里，瞬间，那就是干饭人的满足啊。嗯，认真吃饭的人，都在认真生活…… 突然一天，“干饭人”江江有了这样的疑问： 买大米时，到底选粳米还是籼米？它俩有啥区别呢？五常大米、泰国香米、珍珠米、胚芽米……这天天吃随处见的大米，买起来也要万分纠结

粳米和籼米哪个好吃？ 原创 2020-10-10 17:15 · 秋风的笔记 南方人习惯吃籼米，北方人偏爱粳米，这两种大米谁更好？籼米常见的有泰国香米、中国香米等，谷粒上看，粒形细长而稍扁平，粳米常见的有水晶米、东北大米、珍珠米等，其谷粒短而阔，呈椭圆形或卵圆形。两种大米均有早晚稻之分，且品质与口感都是晚稻优于早稻。两种大米，粳米适合煮粥，有补脾、和胃、滋养的功效,适合病后肠胃弱者