国际经济与贸易主要研究经济学原理、国际经济、国际贸易等方面的基本知识和技能，了解中国对外贸易和当代国际经济贸易的环境和发展现状，熟悉国际贸易规则、法律与惯例以及中国对外贸易的政策法规，进行进出口业务以及对外经济和贸易活动等。例如：从国外进口电子设备、仪器，向国外出口零件、服装等。该专业对外语有一定的要求。

该系主要培养学生系统地掌握国际贸易和国际金融的基本理论和操作技能，了解当代国际经济贸易的发展现状、趋势和特点，熟悉国际贸易规则和惯例，在课程设置和教学内容安排上，强调基础理论和实务操作并重、专业素养与社会能力兼修，重视双语教学和外语应用能力的培养，突出复合型人才培养特征，为政府机关、企业单位和学术机构输送高素质的专业人才