这是需要天时地利人和的,除了理论,其他各方面都需要考虑。冷库外部供暖设施也是需要成本和投入的,且不说国内做的少,有建造经验的制冷公司凤毛麟角,真正投入金钱建造起来了,后续还需要维护,费时费力费钱,而产生的经济效益,无非是人办公舒服点,这对于这项技术的发展才是大的障碍——没有找到冷库取暖的巨大经济效益。
按制冷机使用的制冷剂可分成氨机制冷的氨机库和氟机制冷的氟机库,乡村产地建小冷库可选用自动化程度高的氟机库;按冷库建造的温度高低有低温库和高温库之分,果蔬保鲜库一般是高温库,下限温度-2℃。水产、肉食类保鲜库是低温库,温度在-18℃以下;按冷库内冷分配器的形式有排管冷库和冷风机冷库。果品蔬菜保鲜一般用冷风机冷库,俗称冷风库。
在冷库市场行业表现得淋漓尽致,并且目前来看,交易型冷库更为受宠。长期以来,我国冷库安装与运营基本上依附于肉食、水产、水果、蔬菜等。农畜水产品的生产与加工业,除了上海等个别省市成立了冷藏库方面的地区性行业组织之外,全国没有统一的主管部门与行业组织。全国冷库安装的总容量为700多万立方米,冷库是冷藏业发展的基础。冷藏链的重要组成局部。目前。随着我国经济的发展,人们生活质量要求越来越高,由于反季节消费,食品、饮品等生产企业仓贮等需要冷藏过渡贮存的食物、货物越来越多,为冷藏业发展带来了契机,市场容量会逐渐扩大,前景看好。