【茶人詹台北报导】联合报生活周报以“说茶．找茶．喝茶”为主题，专访池宗宪谈“茶馆进化论”。

记者罗建怡在访问中指出，池宗宪爱茶，为茶搜罗所有茶经故事，专研与茶相关的文化、器皿，上山下海、两岸往来寻茶。他一听，要谈茶馆美学空间的演进，当下认为，非得先“断代分野”不可，文人个性可见一二。

池宗宪在分析台湾茶馆时，概分四大期：70年代极盛期，具有艺术生活新态度；80年代是跨界期，带动居家装潢风；之后是特色期，茶馆成为小而专的主题平台；至到现代期，进入隐知识的深度体现。

报导中指出，今日茶馆，是五感艺术的汇集。从好茶背后知识的传递、壶与杯的搭配，是各种美学的汇聚。

池宗宪认为，一杯茶的感动，回归到味蕾，从此开展，牵动着各个感知，感动越深、享受更大。