委外记账竟然也有不同做法？哪一种适合我？
公司的本质是营利事业，而赚钱的条件当然是收入要多过支出。我们通常将支出区分为“成本”及“营业费用”两大类：
“成本”通常指的是跟收入直接相关的支出。例如对卖电视机的商店而言，成本就是买电视机的支出；对软件公司而言，成本就是工程师的薪水；对制造业而言，就是采购原料、投入人工、生产设备摊销等生产要素的支出。通常只要订价高于成本，就表示这笔交易有利可图。
与成本相反，“营业费用”指与收入比较没有直接相关的支出，例如办公室租金、装潢等等。
为什么要区分？
把直接相关、不直接相关的支出区分有什么意义呢？
虽然影响订价的因素众多，例如市场行情、供给与需求、品牌价值、饥饿行销等等，但准确的成本计算绝对是订价的重要参考。如果误将营业费用归类为成本，将使成本高估，使得订价过高而失去竞争力；相反的，低估成本则造成订价过低，成了赔本生意，做愈多亏愈大。
如同在“你交不交保护费？（五）同业利润率标准”中提到，同业利润率标准与税务风险有关；又同业利润率标准包括毛利率及净利率两个指标；因此正确计算毛利率与净利率与税务风险有关。而正确区分成本与营业费用，就是正确计算毛利率与净利率的必要条件。
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