金秋十月，在银洞山有一种特别的作物正在收获，它就是小籽黄玉米，小籽黄玉米是当地几位80多岁老人从祖爷爷那里传承种植到现在，至今约有几百年了，从未经过杂交育种，穂小、芯细、味美，深受消费者喜爱。

这个时候你到银洞山，如果幸运的话，你很有可能会吃到这里的一道特有的美食——蓑衣饭，“蓑衣饭“又名“包谷饭“，是用当地小籽黄玉米糁和莲子湾稻米混合蒸煮做成的米饭，被当地人誉为”长寿秘饭“，一碗蓑衣饭，一餐农家味，一直沉浸在当地人历史长河的希世珍品。

蓑衣饭口感细腻，吃起来满嘴饴香，之所以取“蓑衣饭”之名，实乃借物拟物之故。蓑衣，是当

地人雨季耕种必备的雨具，它们由棕片缝制，配以斗笠，人们劳作时便可避免雨淋之苦。平时，这些蓑衣大都挂在屋前的木柱上，远远看上去很像是玉米的苞衣，故名蓑衣饭。此外，由于小籽黄玉米色泽金黄，莲子湾大米纯净如玉，粗食蓑衣饭又享有“金银饭”的别称

包谷饭

小籽黄玉米糁

小籽黄玉米糁

小籽黄玉米

莲子湾香米

成熟的稻穗

好米有源