自从上次2/18圣山日记写到说”很慢的金针笋…..被一扫而光”齁！竟然被很多网友"质疑"，说词是没图没真相，还有人问我金针笋是长什么样子等等.........，但让我捏把冷汗的是我以为我是个小人物，我写的圣山日记是没有人会看的，真没想到还有人回应，以后圣山日记要更认真写了，谢谢各位网友不吝指教。
圣山为了维持自然生态，保护环境，整座圣山都没有放农药，所以山上有很多土拨鼠、蚯蚓、蜜蜂.......。山上只有开发步道供游客行走，其余皆保持自然原始森林的状态，因此让很多台湾原生树种得以保存下来，青翠山林让人心旷神怡，芬多精让人神清气爽，又有台湾历史教育功能，适合全家假日休闲作一趟圣山知性之旅。
圣山的金针笋是圣山自己种的，有机的喔！当然又香又脆又甜。今天再请同修示范一次让我们吃的津津有味，让你们流口水的圣山炒金针笋。准备材料 : 金针笋、香菇、红萝卜(红椒)、青椒、黄椒、盐、糖、香油。
一盘香喷喷的圣山炒金针笋上桌，与你们分享。