世界卫生组织于2030年可持续发展目标之良好健康与福祉中指出:
“确保健康的生活方式,促进各年龄段人仕的福祉对可持续发展至关重要。各国还需付出更多努力,以根除一系列疾病,解决多种顽固与新型健康问题。现时每2秒就有一名30至70岁的人因非传染性疾病而提早死亡 - 当中包括心血管疾病,慢性呼吸道疾病,糖尿病或癌症。”
肥胖是指身体储存过量脂肪的状态,并与多种导致身体衰弱和威胁生命的疾病有关(包括糖尿病、心血管疾病及相关病症。此问题会影响各年龄层、性别和种族,并与社会经济无关。归咎于独立医学管理未能充分发挥作用,而且预防性的学术及研究涉及多种学科,例如,运动科学、生物学、生理学、化学、营养学、心理学等。因此,相对现有的传统方法,大众普遍认为跨界别的方式更能提供更有效的途径解决许多学术问题和实际治疗 及研究方法。本健康与运动科学研究中心旨于建立一个跨层面的肥胖研究中心,提供学术交流及合作机会的平台,同时研发有效治疗及干预措施的新方法。除此,现时香港并未有大学设有同类型研究中专注肥胖及有关病症的综合研究。由此,健康与运动科学研究中心的设立会为香港浸会大学带来创新及活力,更为肥胖等严重健康问题获得进一步了解及寻找崭新治疗方法。
与此同时,本中心会收集并整理香港、亚洲及其他国家目前对肥胖的政策和干预手法。我们希望能吸引世界各地的优秀学者和合作伙伴加入我们,一同成为领导亚洲跨界别工作的世界级肥胖研究中心 为此我们会在顶尖学术期刊、大型研讨会、教育机构如学校中宣传。