干红葡萄酒的功效：可以预防感冒到目前为止，世界上尚无良好的流感对策，因为流感病毒对大多数药物都具有抵抗力。然而，已经发现喝干红葡萄酒的人很少感冒。这些现象引起了人们的注意。将红，白葡萄酒和葡萄汁添加到病毒培养液中进行测试。结果是普通感冒病毒（例如单纯疱疹病毒柯萨奇病毒）可能在葡萄酒和原汁中失去活力，葡萄皮也被浸出。原来的果汁效果。科学家认为，这是因为葡萄中含有“愚蠢的酚”化合物，可以在病毒表面形成一层薄膜，从而使其难以进入人体细胞，从而达到预防感冒的作用。由于“愚蠢的苯酚”主要存在于葡萄皮中，因此喝热的干红葡萄酒可以减轻感冒的症状，并在感冒时预防感冒。实际上，在欧洲的许多国家/地区，都有民间的疗法来加热干红葡萄酒来治疗感冒。在寒冷的冬天，每个人都喝热酒，以防感冒和预防感冒。