燕窝发霉了怎么办还能吃吗?燕窝发霉了不能吃，其营养价值已经被破坏了，并且有细菌滋生不太卫生，失去了原来的功效与作用及营养价值，理应丢掉。

当燕窝发霉时是不建议继续食用的，因为这种发霉的燕窝产生了大量的黄曲霉毒素，具有一定的毒性，比如这种发霉的食物继续食用会对健康造成不良影响。此外，当燕窝发霉时，其营养物质会慢慢流失，导致食用价值大大损失，因此不建议再次食用。

如果燕窝的一部分发霉了，可以把发霉的部分剪掉丢弃，剩下的部分在空调下吹一夜，湿气就会消失。如果有轻微的霉变，你可以用牙刷沾点水擦拭，晾干。如果燕窝太发霉，就不能再吃了，因为燕窝已经被细菌吃掉，营养物质已经流失。

以上就是关于燕窝发霉了怎么办还能吃吗的详细介绍，一般情况下，如果燕窝只是轻微发霉，没有出现其他情况，把部分发霉的地方丢掉可以继续食用，不会对人体健康造成危害。但是，如果燕窝比较严重，有大面积霉斑和黑斑，就不建议吃燕窝，否则容易加重人体胃肠道负担