“我从来没想过会在养老院吹萨克斯风，看到大家开心，我就愈吹愈起劲！”台南市爱萨客音乐协会理事长蔡森源，是不锈钢工程行负责人，白天努力工作，晚上和会员练习吹奏萨克斯风，假日经常带领会员到老人安养中心公益表演，和长辈在欢唱中回味当年。
60岁的蔡森源自小在台南长大，高中时就爱玩音乐，除了是学校乐队成员，当兵也在军乐队；无论在学校还是部队，都有机会登台，演出自己的音乐才艺，但这离他从小的梦想有朝一日成为乐团团长，成为众人喜爱的乐手，还有一步之遥。
一路走来，蔡森源不论是求学或是创业都秉持“随遇而安”的精神，他笑着说，自己不是个爱读书的小孩，只做自己喜欢的事情，不过运气很不错，虽然书读得不多，经营不锈钢工程以来，总是有贵人相助，生意还不错。
大约从6年前，蔡森源利用晚上休息时间，在台南市政府永华市政中心前长廊，跟着“大师兄”谢芳霖等人学习萨克斯风，后来同好者越来越多，蔡森源等人去年邀集音乐同好，组成爱萨客音乐协会，他担任理事长，如今已有130名会员，成员来自各行各业，其中有夫妻档，也有警员。协会成员互动热络，如同兄弟姐妹家人般。
协会干部免费教导新会员吹萨克斯风，新手练好基本功夫练好后，每月由干部带领，到老人安养院义演二次，对演奏技巧帮助很 大，他说，大家为公益登台，不求回报，除不断练习新歌，老歌也要多温习，才能熟能生巧。
蔡森源说，行善付出最快乐，能把吹奏音乐的才艺和大家分享，为老人带来快乐气氛，就值得了。
蔡森源说，以前的他很爱打慢速垒球，但年岁增长后体力不足，已经无法继续打球，只能看着年轻人在球场上奔驰挥洒汗水，“但换个角度想，我很会慢跑，也很享受跑步”。
他说，“跑步时，脑袋思绪会更清楚，思考事情会更有效率”，他很享受慢跑的时光。对于退休，不少人都会感到徬徨无助，不确定能做些什么事，他建议面临退休的人 ，不用害怕退休后的生活，因为人算不如天算，到了真正退休的那刻，自会知道之后的路要怎么走，不用刻意安排顺其自然。