町名源自阿伊努语的“o-u-kot-pe”（下游合流的地方），兴部町在成立之初正是位于兴部川和藻兴部川汇合之处。[1]

  18世纪初：为松前藩支配的渔场区域。1889年：开始有人居住。

  1898年：来自石川县、高知县、富山县的移民前来进行开垦。

  1909年：设置兴部村外二村户长役场。

  1915年4月1日：纹别郡瑠橡村、沙留村、兴部村合并为二级村兴部村。[3]

  1925年1月1日：西兴部村从兴部村分割独立设置为北海道二级村。

  1951年4月1日：兴部村改制为兴部町。

  主要产业是奶酪畜牧业、林业、渔业；主要渔获包括扇贝、鲑鱼、毛蟹等。

  过去曾经有名寄本线、兴滨南线通过辖区，现已废线。

  兴部丰野竖穴住居迹（北海道指定史迹）