中式内容、西式方法的米汉堡，是许多人喜欢的菜肴，依照低GI食谱的分量并使用一些料理的小技巧，便可以在家轻松制作出美味清爽、兼具健康的沙茶猪米汉堡！

每年入秋，卫福部疾管署便会积极宣导施打流感疫苗，尤其呼吁幼童与老人尽早接种。不过，网络谣传多，对于流感您的了解正确吗？因此，根据卫生福利部疾病管制署的资料，我们整理了10个快知识，让您可快速、正确地了解流感相关资讯：

照顾家人或亲密好友，是你即将扮演最重要也最复杂的角色之一。作为一名照顾者，很容易忽略自己的需求，并处于高压的状态，因而罹患抑郁症或其他健康问题。为了避免这样的状况，照顾者应保持定期运动、定时睡眠和健康饮食的习惯，多花时间参加自己喜欢的活动。

水果越甜，升糖指数越高吗?其实不尽然！根据糖尿病卫教学会近年所做的“水果甜度与血糖高低认知自我评量”网络问卷调查，有六成民众以为水果的“甜度”是血糖升降的判断标准，除此之外，七成的糖尿病患者每日水果摄取量不到卫福部建议的两份，还有一成的病患根本不敢吃太甜的水果，导致水果的摄取单调而且重复性高。

豆腐，是许多素食者重要的蛋白质来源，有助降低坏胆固醇(LDL)，含有对肠胃有益的膳食纤维。酱烧豆腐丸子，简单易上手，三两下就能成为餐桌上精巧可爱的菜肴。