多项式拟合函数：polyfit。该函数的结果将保证在数据点上拟合值与数据值差的平方和最小，即最小二乘曲线拟合。

执行该函数将产生一个n阶多项式P，并且使得P(X)=Y。

例：用5阶多项式对[0pi/2]上的正弦函数进行最小二乘拟合。

插值分为一维插值和二维插值。一维插值是在线的方向上对数据点进行插值；二维插值则可以理解为在面的方向上进行插值。

一维插值函数是最简单最重要的插值函数，其调用方法：

其中，X为节点向量值，Y是对应的节点函数值， X1是插值点。返回的Y1是计算插值点X1的函数值。

要求：X可以不是等间距的，但必须是单调的。