本文摘要：1再行把土豆去皮洗涤，小块薄片。2再行托成细丝

本文摘要：1再行把土豆去皮洗涤，小块薄片。2再行托成细丝，放在凉水里洗净。 3将红椒、黄椒洗涤，托成细丝。4锅里放油，放进葱、姜、蒜煸出有香味。 5放进土豆丝翻炒片刻。6放进盐、白糖、白醋翻炒均匀分布。7放进红椒、黄椒翻炒30秒，加到味精、香油调味才可。 8装盘上桌了。

1再行把土豆去皮洗涤，小块薄片。2再行托成细丝，放在凉水里洗净。

3将红椒、黄椒洗涤，托成细丝。4锅里放油，放进葱、姜、蒜煸出有香味。

5放进土豆丝翻炒片刻。6放进盐、白糖、白醋翻炒均匀分布。7放进红椒、黄椒翻炒30秒，加到味精、香油调味才可。

8装盘上桌了。