精炼过的酪梨油是淡黄色的，而未经精炼的油味较重、颜色偏绿。酪梨油从干燥的果实压榨而成。 营养价值极高，质地稍重但亲肤性相当好，属渗透较深层的基础油。对干燥、缺水、敏感性、湿疹和有皱纹的肌肤特别好。能有效增加皮肤结缔组织胶原、帮助新陈代谢、淡化黑斑、消除皱纹及防止皮肤老化，连续擦抹可提高皮肤的保湿度和柔软。其深层清洁的效果亦很好，能帮助稳定油在水的乳化状况，广泛及有效地被使用于洁面露、润肤乳和唇膏等。

酪梨油有非常高的渗透率，含丰富的矿物质、脂肪酸、蛋白质及维他命A、B1、B2、 D、E。主要的天然成分有油脂、亚麻酸和亚麻酸的酸，其它组成部分包括棕榈酸和棕榈油酸的酸、卵磷脂等。由于酪梨油的质地比较重，所以使用10%-25%已足够，建议与其他较轻而不黏稠的油相调和使用。