瓜氨酸

瓜氨酸，是一种α氨基酸，名字是由首先抽取出瓜氨酸的西瓜而来。瓜氨酸是从鸟氨酸及胺基甲酰磷酸盐在尿素循环中生成，或是透过一氧化氮合酶（NOS）催化生成精氨酸的副产物。首先精氨酸会被氧化为N-羟基-精氨酸，再行氧化成瓜氨酸并释出一氧化氮

研究表明，西瓜中含有一种叫做Ｌ－瓜氨酸的氨基酸能够缓解因运动引起的肌肉酸痛。瓜氨酸能与人体内的酶产生化学反应，转变成对人体循环和免疫系统有益的精氨酸，精氨酸能促进生成一氧化氮，帮助放松血管。 最新研究表明，西瓜中含有的一种氨基酸有助于缓解运动后肌肉酸痛

性状：白色结晶体或结晶粉末，有酸味，微溶于水，不溶于乙醇和乙醚。瓜氨酸是从鸟氨酸及胺基甲酰磷酸盐在尿素循环中生成，或是透过一氧化氮合酶（NOS）催化生成精氨酸的副产物。首先，精氨酸会被氧化为N-羟基-精氨酸，再行氧化成瓜氨酸并释出一氧化氮

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食品级瓜氨酸瓜氨酸生产厂家瓜氨酸厂家 瓜氨酸，是一种α氨基酸，名字是由首先抽取出瓜氨酸的西瓜而来。瓜氨酸是从鸟氨酸及胺基甲酰磷酸盐在尿素循环中生成，或是透过一氧化氮合酶（NOS）催化生成精氨酸的副产物。 白色结晶体或结晶粉末，有酸味，溶于水，不溶于乙醇

抗环瓜氨酸肽抗体与含有瓜氨酸的合成肽段相反应，可以识别瓜氨酸化的纤维蛋白α-和β-链。在诊断类风湿关节炎方面，抗环瓜氨酸多肽 抗体特异性为96％，敏感性（95％置信区间）为64％（52％～76％）。抗环瓜氨酸多肽 抗体与HLA-DR4相关，提示抗环瓜氨酸多肽 抗体阳性的类风湿关节炎 病情重、骨破坏明显